Більшість людей звикли пити каву з цукром, але на острові Тайвань вирішили поламати ці традиції і почали пити каву з сіллю. Ті, хто пробував цей незвичайний напій, стверджують, що він має особливий смак, який не можна ні з чим порівняти. Маленька щіпка солі пом'якшує воду і підсилює аромат, а також кави допомагає розкритися по повній. Деякі сорти мають кислуватим смаком, який легко можна компенсувати одним грамом солі. Каву з сіллю прийнято подавати в маленьких кавових чашках, його не проціджують і п'ють з гущею, яку можна осадити двома краплями холодної води. Окремо подають холодну кип'ячену воду, яку запивають кавою.
Також варто відзначити, що цей напій може вийти тільки з якісних зерен, зварених в мідної або латунної турці. Ми пропонуємо вам кілька перевірених рецептів кави з сіллю, які використовують різні народи у всіх куточках світу. Тепер ви зможете спробувати щось незвичайне і запам'ятовується.
Більше про каву
