Вибір кави зазвичай починається з торгової марки кави, що багато в чому обумовлює його якість. У кожної свої секрети, які засновані на різних інноваційних технологіях. А це, в свою чергу, визначає підготовку, помел, обсмажування зерен і їх фасування. Але, до цього слід ще одна дуже важлива стадія — відбір і покупка кавових зерен. Зараз налічується більше 10 країн, які постачають замовникам різні сорти кави. Тут все залежить від кліматичних умов, способу збору врожаю і складу суміші. Незалежно від того, де вирощували і збирали сировину, каву виробляють у багатьох великих країнах світу.
Зараз навіть важко сказати, скільки налічується сортів і марок кави, їх просто безліч. Вони відрізняються за смаком і ароматом, а також за складом. Деякі віддають перевагу виключно моносорти, інші гурмани вибирають ексклюзивні кавові бренди. Це справа смаку, а з вибором проблем немає жодних, адже з такого асортименту, який представлений в магазинах в наш час, кожен, навіть самий вимогливий покупець може знайти те, що йому ідеально сподобається.
Бразилія є основним постачальником кави, але самі елітні сорти вирощуються в Індонезії, Кенії та Африці. Варто помітити, що має велике значення місцезнаходження плантацій і навіть час, коли зібрали урожай.
В наші часи, коли люди не уявляють життя без ароматного напою, дуже важливо розбиратися в марках кави, це не тільки ознака хорошого тону, але і високого становища в суспільстві. Нижче представляємо до вашої уваги найдорожчі марки кави, ті, які можуть пити тільки самі забезпечені жителі нашої планети.
Марки натуральної кави
Копі Лювак — переварені шлунками маленьких звіряток кавові зерна з Індонезії. Ті, хто пробував цей кави, стверджують, що він має цілющу дію, а його смак не може зрівнятися абсолютно ні з чим.
Гасьенда Ля Есмеральда — незвичайний смак кави, вирощений на Панамі.
Їв-Енжерто — унікальний кави з Гватемали.
Блу Маунтін — надзвичайно м'який кави без найменшого почуття гіркоти. Збирають його на Ямайці.
Лос Плейнс — високоякісний кави, улюблений багатьма в усьому світі.
Кона — дуже затребуваний кави, відомий у всьому світі. Вирощують його на Гаваях.
Далі ми представляємо кращі марки меленої кави, які, безумовно, заслуговують вашої уваги:
Жардін — російська марка кави, яка виробляє найбільш популярний мелену каву, створений виключно з арабіки і який відрізняється дуже високою якість. При всьому цьому він має досить доступну ціну. Жардін має цілу лінійку різних сортів, що відрізняються за смаком і ароматом. При визначенні фортеці використовує свою власну 5 бальну шкалу.
Камардо — італійська кава преміум класу. У цієї марки надзвичайно багато шанувальників завдяки її вираженого смаку і теплому, терпкого аромату. Також грає роль величезний асортимент, який пропонує сорти для приготування еспрессо, кава в турці та інші.
Мауро — італійська марка кави вищого класу. Серед всієї лінійки пропонованих сортів кожен для себе може вибрати каву не тільки по аромату і смаку, але і по міцності.
Лавазза — легендарний італійський бренд кави, виділяється своїм тонким ароматом і вишуканим смаком.
Живий кава — марка для справжніх кавових гурманів, які цінують смак і якість. При виробництві використовуються унікальні високоякісні сорти арабіки і свої власні технології обсмажування зерен.
Пауліг — фінляндський кави бездоганного смаку та якості, представлений в різних цінових сегментах.
Іллі — італійський преміальний напій високої якості. Характеризується тонким ароматом, багатим глибоким смаком і невисоким вмістом кофеїну.
Малонго — преміальна марка кави, пропонує величезний асортимент різних сортів кави різного помелу і всіляких купажів.
Зерновий кави, хоча і вважається самим ідеальним для приготування підбадьорливого і ароматного напою, що займає на ринку невелику частку. Це пояснюється тим, що використовувати його не так зручно. Але при всьому при цьому, його асортимент дуже великий і постійно розширюється. Кращими марками, які пропонують смачний, якісний і недорогий кави, є:
Лавазза — один з найбільш популярних марок зернової кави. Саме цей кава поєднує в собі вишуканий смак, ніжний аромат і помірну фортеця.
Жардін — бренд, який найбільшим чином відповідає всім критеріям. Він пропонує багато сортів кави, різних за ступенем обжарювання і фортеці.
Пауліг — дуже популярна марка кави, яка відрізняється чудовим смаком, якісної обсмаженням і ретельного сортування зерен. Також велике значення має те, що використовується тільки якісна арабіка.
Кимбо — італійський бренд кави, який дуже популярний в Росії. Він славиться глибоким смаком, вираженим ароматом без гіркоти і кислинки. Велика кількість сортів і якісна упаковка робить цю марку все більш відомою і улюбленою.
Гат — високоякісна кавова суміш з унікальних зерен арабіки та робусти. Цей бренд пропонує великий спектр сортів різної міцності і ступеня обжарювання.
Жива кава — якісна кава з приємним смаком і ароматом за невеликою ціною.
Гаггия — російська марка кави, яка набуває все більшу популярність завдяки відмінному смаку і аромату.
Италкафе — італійський бренд преміум класу, що випускає зернової кави надзвичайно м'якого й оксамитового смаку.
Евадия — італійська кава якісної обжарювання. Бездоганний напій виходить завдяки ретельному відбору кавових зерен і дбайливому обсмажування.
Марки розчинної кави
Розчинна кава користується величезною популярністю в Росії. Він складає більшу частину ринку завдяки надзвичайно легкого і швидкого приготування. Його якість визначається наступними параметрами: нормоване вміст кофеїну, хороша розчинність і натуральний смак і аромат. Торгові марки, які відповідають всім цим вимогам, представлені нижче:
Бушидо — швейцарський бренд кращих сортів кави, які піддаються особливій обробці. Кожен сорт включає специфічні компоненти, наприклад, в преміальному сорті Голд 24 Карат присутній справжнє золото.
Грандос — німецька торгова марка, що виробляє якісний кави з 100 % арабіки.
Максим — торгова марка, яка виготовляє кави за особливими технологіями. Він характеризується чудовим смаком і яскраво вираженим ароматом.
Карт Нуар — французький бренд, виготовлений з арабіки найвищої якості.
Еґоіст — відома торгова марка швейцарської якості. При приготуванні кави використовуються тільки найкращі сорти арабіки.
Московська кав'ярня на паях — популярна кав'ярня марка, що виготовляє кава високої якостей без додавання додаткових компонентів.
Тестерс Чойс — торговий бренд кави, що вирощується в Південній Кореї. Склад кави повністю натуральний, без всяких хімічних добавок.
Тодей Пьюэ Арабіка — відмінний кави німецького виробництва. Це кава преміум класу, що виробляється виключно з чистої арабіки.
Індійське Золото Ексклюзив — натуральна кава високої якості за досить невисокою ціною.
