Молочний коктейль з кави — густий крижаний напій на основі молока, кави і морозива. Насиченість смаку і ступінь охолодженості можна регулювати по своєму смаку. Наприклад, спробуйте додати більше морозива. Головне готуйте із задоволенням і не бійтеся експериментувати!
Інгредієнти для молочного коктейлю з кавою в класичному виконанні на 2 порції:
- 50 мл еспрессо,
- 200 мл молока,
- щіпка ванільного цукру,
- 4 кубики льоду,
- 70 гр морозива,
збиті вершки і тертий шоколад для прикраси.
Рецепт молочного коктейлю з кави
- Для приготування молочного коктейлю за нашим рецептом зваріть і охолодіть кави еспресо. Як приготувати еспресо читайте тут. Або приготуйте каву вашим улюбленим способом.
- Додайте в молоко, ванільний цукор, морозиво, кава і збийте в блендері.
- Розлийте молочний коктейль з кави по келихах, додайте кубики льоду.
- Прикрасьте збитими вершками, зверху посипте тертим шоколадом.
Безалкогольні молочні коктейлі люблять і дорослі і діти. Вони добре освіжають в жарку погоду, досить ситні і нагадують смак з дитинства. Приготувати молочний коктейль з кави досить просто і швидко. Він відмінно підійде в якості десерту для святкового столу. Морозиво краще використовувати натуральне, без рослинних жирів. А додавання свіжих ягід, таких як малина, полуниця, чорниця, додадуть коктейлю неповторний аромат і смак.