Поява кави в Україні

Появі і поширенню кави в Україні посприяв Петро Перший. Сам він вперше спробував цей дивовижний напій під час свого чергового візиту в Голландію. Незабаром він ввів в звичай пити каву у своїх асамблеях. Згідно з історичними даними, під час своїх візитів до Голландії, російський імператор часто гостював у свого друга, який займався торгівлею кави.
Петро розпорядився пригощати кавою навіть відвідувачів кунсткамери. Однак у Російській імперії на відміну від мусульманських і європейських країн, спочатку кава взяли навіть дуже холодно. Пов'язано це було з релігійними поглядами більшості. Вони вважали, що це напій сатани. Однак саме перша згадка про каву в Росії можна знайти ще в «Повісті тимчасових років».
кава в Україні.

Перший російський кавовий будинок був відкритий при Ганні Іоанівні, яка прославилася як велика шанувальниця цього напою. Згідно з історичними даними, їй щоранку в ліжко подавали чашку свіжозвареної кави. Поступово напій став завойовувати популярність не тільки серед імператорських осіб та їхніх наближених, але і серед простих людей. У 20 столітті його вже могли дозволити собі навіть робочі класи. У дев'яності роки минулого століття наша країна увійшла в число десяти найбільш кофепотребляющих держав у світі.
Сьогодні кава в Україні серед вітчизняного населення користується шаленою популярністю. Саме з нього починають свій день велика частина наших співвітчизників. Особливою популярністю користується розчинну каву. Це легко пояснить: його легко і швидко можна заварити в будь-якому місці, головне, щоб під рукою була гаряча вода, в той час як класичне приготування кави являє собою цілий ритуал і вимагає спеціальних умов. Популярний розчинну каву через зайнятість більшості населення.

Reply