Рубрика: Історія кави

Пастух Калді і кава
Пастух на ім’я Калді якось звернув увагу, що його підопічні тварини, скуштувавши плоди і листя одного невідомого йому дикорослої рослини, ставали більш працездатними і активними. Калді вирішив випробувати дію цих ягід, схожих на вишню, на собі, і відчув величезний прилив сил і бадьорості. Після цього Калді не міг спати майже 3 доби.
Фактів, що підтверджують або спростовують цю легенду немає. Відомо лише те, що вже шістсот років тому в монастирях і церквах Ємену, який знаходиться в Ефіопії, церковнослужителі робили з кави відвар, отгоняющий сон на час церковних нічних служб. Такого напою вони дали назву «кава» — це назва походить від імені перського правителя Кавуса Кая. Можна припустити, що це також пов’язано з назвою какао.