Історія кави в Англії

На території нинішньої Британії спочатку кавовий напій вважався прекрасним медичним засобом. Багато лікарі були впевнені в тому, що мелені зерна чудово допомагають при лікуванні захворювань кишечника, а також для усунення симптомів істерії. Також вони вважали, що напій чудово стимулює розумову діяльність, «висушує фонтани сліз» і заспокоює душу. У Лондоні перший будинок, присвячений кава була відкрита в 1652 році в місті Оксфорд. Не дивно, що відкрив його виходець з Туреччини П. Розі. До наших днів зберігся фрагмент вірша, який присвятили П. Розі. У ньому Розі захоплюються і розповідають про те, що саме він познайомив англійців з цим дивним напоєм.
Є також відомості, що вперше кава з Англії з'явилося в 16 столітті і все це завдяки Британської та Голландської Ост-Індській компаніям. Кавові будинки називалися «університетами пенні». Саме в них відбулися перші шахові турніри в Англії.
кава з АнгліїУ 1675 році на території країни налічувалося вже більше трьох тисяч кавових будинків. Багато з них поклали початок утворенню великих і відомих на весь світ компаній і корпорацій, більшість з яких функціонує і донині. Одна англійська кав'ярня стала основою для створення великої страхової компанії «Ллойд сов Лондон», інша стала першою фондовою біржею на території Англії. У 1675 році кав'ярні були заборонені наказом короля. На його думку ці заклади були зборищем нероб, незадоволених своїм життям. Любителі випити кави нехтували своїми сімейними обов'язками. Замість цього вони збиралися з собі подібними і розпивали кави, обговорюючи політику і критикуючи короля. Так вважав сам король. Короля Карла другого підтримали англійські жінки, які були з ним повністю згодні.

Reply